Bartender

Responsibilities

Κύριες αρμοδιότητες:
Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Σύνθεση και συνεχής ενημέρωση του menu.
Καλή διαχείριση των αποθεμάτων.
Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας.
Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών.
Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους.

Απαραίτητα προσόντα:
Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Bartender, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
Γευσιγνωστική προσέγγιση/μέθοδοι και τεχνικές ανάμιξης
Εμπειρία στην παρασκευή Cocktails (Whiskey cocktails, Rum cocktails, Gin cocktails, Vodka cocktails, Tequila cocktails, Brandy cocktails κ.λπ.)
Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο). Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως.

Αναγκαίες δεξιότητες:
Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες
Ενεργητικότητα
Επαγγελματισμός/Υπευθυνότητα
Δημιουργικότητα και φαντασία
Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας