Μαγειρας και Βοηθός ΜΑΓΕΙΡΑ

Αρμοδιότητες:

•    Μαγειρεμα φαγητου σε διάφορα σκεύη ή ψησταριές.
•    Διασφαλίση εξαιρετικής παρουσίαση ντύνοντας τα πιάτα πριν τα σερβιριστούν.
•    Διατηρήση ένος απολυμανμένου και τακτοποιημένου περιβάλλοντος στην κουζίνα ακολουθώντας τις σχετικές διαδικασίες υγείας και ασφάλειας.
•    'Ελεγχος  ότι όλα τα τρόφιμα και άλλα είδη αποθηκεύονται σωστά.
•    Ελέγχος της ποιότητας των συστατικών.
•    Παρακολουθήση των απόθεματων και  παραγγελίες όταν υπάρχουν ελλείψεις.
•    Οτιδήποτε άλλο έχει ανατεθεί από τον σεφ.

Απαιτήσεις και δεξιότητες:

•    Αποδεδειγμένη εμπειρία ως μάγειρας.
•    Δίπλωμα σχολής μαγειρικής.
•    Ιθαγένεια ΕΕ ή νομική βάση απασχόλησης εντός της ΕΕ.
•    Γνώση διαφόρων διαδικασιών και τεχνικών μαγειρέματος (ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο, βράσιμο κ.λπ.).
•    Ικανότητα εργασίας σε ομάδα.
•    Πολύ καλές επικοινωνιακές δεξιότητες.